Qué es Conafor?

CONAFOR es la Comisión Nacional para la Fortificación, Enriquecimiento y/o Equiparación de Alimentos. Esta Comisión fue creada en el año de 1992 mediante la promulgación del Decreto Ley No. 44-92, del Congreso de la República de Guatemala. Dicha ley indica que es obligatorio el enriquecimiento, fortificación o equiparación de los alimentos necesarios para cumplir la ausencia o insuficiencia de nutrientes en la alimentación habitual de la población.