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AÑO |
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CATEGORIA |
NOMBRE |
EMPRESA |
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2008 |
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Chef del Año
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Mario Campollo |
Hotel Casa Santo Domingo |
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Restaurante del Año
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Cristopher Pache |
Restaurante Panza Verde |
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Gerente de Restaurante del Año
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José Luis Garces |
Restaurante Nais |
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Personaje del Año |
Fernando Beteta |
Sommelier |
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2009 |
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Chef del Año
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Gustavo Chacón |
Hotel Westin Camino Real |
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Restaurante del Año
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Restaurante Buga Mamma |
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Gerente de Restaurante del Año
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Diego Castañeda |
Hotel Casa Santo Domingo |
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Personaje del Año |
Emilio Zabala |
Ricza |
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2010 |
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Chef del Año
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Chef Luis del Cid |
Academia
Culinaria
Guatemala |
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Restaurante del Año
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Ahumados Katok |
Victor Hugo Sánchez |
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Gerente de Restaurante del Año
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Luis Saavedra |
La Holandesa |
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Personaje del Año |
Equipo Guatemalteco que participará en el Concurso Bocuse Dór en Lyon Francia |
Casa Santo Domingo |
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2011 |
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Chef del Año |
Luis Eduardo Castillo |
Chef´s Center |
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Personaje del Año |
Milly Bruderer |
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Restaurante del Año |
Restaurante Hacienda Real |
Lic. Aroldo Soto |
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2012 |
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Chef del Año |
Christian Rossell |
Chef Pecorino |
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Personaje del Año |
Raúl Rodas |
Barista |
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Restaurante del Año |
Restaurante La Fonda de la Calle Real |
Mercedes de Beteta |
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2013 |
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Chef del Año |
Sergio Díaz |
Restaurante Ambia |
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Personaje del Año |
Mirciny Moliviatis |
Restaurante Siete Caldos |
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Restaurante del Año |
Restaurante Jake´s |
Jake Denburg |
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2014 |
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Chef del Año |
Carlos Cruz |
Hostales del Irtra |
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Personaje del Año |
Doña Mela |
María del Carmen Salguero |
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Restaurante del Año |
La Altuna |
Estuardo Rodriguez |
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2015 |
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Chef del Año |
Nina Aldana |
Hotel Barceló |
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Personaje del Año |
Yolanda Fernandez de Cofiño |
Mc Donalds |
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Restaurante del Año |
Tertulianos |
Pablo Alvarado |
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Estrella Culinaria
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Claudia Ramirez Zea |
Xocolatl |
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2016 |
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Chef del Año |
Diego Tellez |
Flor de Liz |
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Personaje del Año |
Luis Villar Anleu |
Antropologo |
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Restaurante del Año |
Splendido |
Alvaro Prado |
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Estrella Culinaria
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Anguie Lopez
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Primera Niña Chef Ganadora de Desafio Culinario Niños.
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Estrella Culinaria |
Francisco Toc |
Artesano que preserva la tradicional fabricación de Piedras de Moler y Molcajetes
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2017 |
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Chef del Año |
Nestor Flores |
San Martin Bakery
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Personaje del Año |
Salvador Contreras |
COMDALSA / Gremial de Restaurantes |
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Restaurante del Año |
Mercado 24 |
Pablo Díaz / Nestor Sical
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Estrella Culinaria
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Lucia Barrios |
Mister-Menú guiía digital de restaurantes
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Estrella Culinaria |
Angela Mena |
Mistes-Menú |
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2018 |
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Chef del Año |
Fabiola Castillo de Geraud |
Le Petit Paris
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Personaje del Año |
Esposo Angélica Villatoro de Martínez y Roderico Gonzalo Martínez
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Albamar y Gran Karmel,
Quetzaltenango |
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Restuarante del Año
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Rincón Suizo
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Técpan Guatemala
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Estrella Culinaria
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Aurelio del Valle Garcia
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Hotel Porta Antigua
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Nominación Especial |
Worl Central Kitchen |
Chef José Andrés |
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Chef Instructor |
Thelma Oralia Cáceres Rivera |
INTECAP |
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2019 |
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Chef del Año |
Eduardo Tobar |
Hotel las Américas |
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Restaurante del Año |
Pollo Campero |
Pollo Campero |
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Chef Instructor |
Aura Regina Equite |
INTECAP |
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Personaje del Año |
Isabel de Bosh |
Fundación |
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Estrella Culinaria |
Mauricio Sanchez |
CMI |
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2022 |
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Institución del Año |
INTECAP |
INTECAP |
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2023 |
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Chef del Año |
Debora Fadul |
DIACA |
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Personaje del Año |
Anabelly |
Anabelly |
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Restaurante del Año |
ADOBE |
ADOBE |
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Chef Instructor |
José Otzoy |
Academia las Margaritas |
