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ACTA DE LA SESIÓN ORDINARIA CONAFOR
Fecha: 07 de Abril de 2010
Participantes:
Lic. Mario Salazar/Sector Harinero
Dra. Ana Victoria Román y Licda. Carolina Martínez, Licda. Maritza de Oliva y Maija Laitinen/PMA
Licda. María Eugenia Ruíz e Ing. Cesar Méndez/Sector Azucarero
Dra. María Claudia Santizo/UNICEF
Licda. Carolina Martínez y Licda. Nicté Ramírez/INCAP
Ana Gabriela Ortiz Hernández/Ministerio de Salud, DRCA
Josefina de Trabanino/LIDECON
Lugar: Auditórium INCAP
Hora: 08:30 horas
Agenda:
Preparar Plan y Metas de Trabajo.
Importación de Productos Fortificados.
Darle seguimiento a la autorización de la publicación de las leyes y el Reglamento de CONAFOR.
Avances con la página web de CONAFOR.
Varios.
1. Desarrollo de la Reunión
1.1 Bienvenida por el Lic. Salazar a la reunión y lectura de la ayuda de memoria de la reunió pasada por la Srita. Gabriela Ortiz.
1.2 Aclaración sobre el Reglamento de CONAFOR y la publicación de las Leyes por la Srita. Gabriela Ortiz:
Se explicó que por motivos de cambio de personal en la Dirección General de Regulación Vigilancia y Control de la Salud, no ubican el oficio enviado con el Reglamento de CONAFOR adjunto.
Por lo que el Lic. Salazar enviará nuevamente la solicitud de la autorización del Reglamento y las Leyes a la Dirección General de Regulación, Vigilancia y Control de la Salud.
2. Plan de Trabajo
2.1 Desarrollo del plan de trabajo.
Consideraciones a tomar:
2.2 Curso de Muestreo:
Objetivo
Definir el perfil de participantes
Producto esperado
2.3 Asociación Regional de Micronutrientes/ Dra. Román
Realizar una reunión con COMISCA (Consejo de Ministros de Salud de Centro América) a finales de Mayo/Junio, con el objetivo de realizar la propuesta sobre la reunión de la Asociación Regional de Micronutrientes.
CONAFOR sería la que lidere inicialmente esta reunión. Es importante que asistan como mínimo 2 representantes por país.
Definir qué puntos son claves para la unión aduanera y para el tratado de libre comercio de USA.
Solicitar cita con el ministro de salud de Guatemala, invitarlo a una sesión de CONAFOR o ir a su despacho para trasladarle lo de la reunión regional.
El próximo martes 13.04.2010 INCAP solicitará cita con el ministro.
2.4 Página Web:
Se habló que ya se tiene una propuesta accesible.
El objetivo es que CONAFOR sea el ejemplo para otras comisiones de arrancar con sus páginas.
Cada institución deberá de aportar información para alimentar la página.
Hasta el momento la información que la página va a llevar:
Objetivos
Acuerdos Varios
Participación en eventos (actividades nacionales e internacionales) Publicaciones
Buscar patrocinadores para que se sostenga la página web
Realizar links con páginas de AZASGUA, etc.
Realizar sesión para armar por completo la página web.
2.5 Visita a centros de producción/fortificación de Harina de Trigo, Azúcar y Sal:
Ofrecimiento por la Licda. María Eugenia, para realizar visita a Palín y Puerto Quetzal. Para la próxima reunión traerá la programación de embarque.
Lic. Salazar va a entablar comunicación con el Lic. Pablo Matheu y con el Ing. Amilcar García, para poder realizar visitas a las distintas industrias.
2.6 Revisión de Manuales:
Licda. Carolina Martínez, se están adaptando los manuales para que sean las guías a nivel centroamericano.
Cita con cada sector acompañados por el MSPAS para realizar las respectivas revisiones.
Que sistematicen actividades (inspecciones a centros de venta, inspección de pre mezclas de harina y sal, etc.)
Revisar muestras pilotos para la utilización de los kits.
2.7 Monitoreo Social Externo: informe 2009-10; Monitoreo Social: de Educación y Monitoreo:
Avances de LIDECON: El monitoreo se realizó con 30 núcleos familiares de 7 Departamentos, con 10 comunidades cada uno.
La Dra. María Claudia pidió realizar una encuesta en dichos lugares para realizar el respectivo sondeo de hasta donde llegó la información y si se encuentran debilidades, se reforzaran.
LIDECON obtuvo apoyo de UNICEF para el equipo que necesitan (cañonera y laptop). El proyecto está en la fase final, solo dependen de la micro evaluación de riesgo financiero por UNICEF y en este mes se estará dando el apoyo.
Elaboración del material educativo y reproducirlo.
Agradecimiento a todos los sectores por el apoyo a la celebración del día del consumidor.
CONSUMERS, Educar a la población sobre el consumo adecuado de los productos fortificados.
PMA, solicitó los avances del informe del monitoreo social 2009. Se estableció que para la siguiente reunión se tendrá una copia de dicho informe.
UNICEF, propuesta integral al comité holandés, para alimentos fortificados. Se aprobará a finales del segundo trimestre.
2.8 Taller sobre la Fortificación de la Sal: 27, 28 y 29 de Abril. Programa de fortificación
Enfocado también en alimentos industrializados.
Invitación a 4 personas por país: Oficina nacional al consumidor, micronutrientes, directores nacionales de Programa. Nutrición, funcionarios DRCA monitoreo externo, salineros.
Apoyo de DRCA, Guatemala falta siempre.
Campaña a nivel mundial para la disminución de los alimentos fortificados.
Enfocar las campañas de educación para el consumo adecuado de dichos alimentos y así evitar confrontaciones por las otras campañas.
Hacer un estudio para ver como se dirigen las campañas.
Estudios del consumo de sal común, con yodo y con yodo y flúor. No hay.
2.9 ENMICRON (Encuesta de Micronutrientes)
UNICEF y AID aportaran el financiamiento.
Parte técnica, hacer arreglos
Se van a tener resultados y van a ser válidos.
Son rescatables.
Incluir a AID para participar en la próxima reunión.
2.10 Informes MSPAS
Trimestral monitoreo de informes.
En la próxima reunión se presentará el primer informe trimestral del año 2010.
3. Próxima reunión miércoles 05 de mayo.
Lugar: Auditórium INCAP
Hora: 08:30 horas
Agenda:
Continuación con el Plan y Metas de Trabajo 2010.
Avances con la Reunión con el Ministro.
Establecer sesión para terminar de armar la página web.
Avances con la visita a centros de producción/fortificación de harina de trigo, sal y azúcar.
Establecer cita con cada sector, acompañados por el MSPAS para la revisión de Manuales.
Presentación del informe del monitoreo social 2009.
Presentación de la ayuda de memoria sobre el Taller de Fortificación de la Sal.
Avances sobre la Encuesta de Micronutrientes.
Presentación del informe de resultados del primer trimestre 2010 por el MSPAS.
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