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ACTA DE LA SESIÓN ORDINARIA CONAFOR
Fecha: 27 de Mayo de 2010
Participantes:
Lic. Mario Salazar y Lic. Pablo Matheo/Sector Harinero
Licda. Carolina Martínez/INCAP
Licda. Maija Laitinen/PMA
Licda. María Eugenia Ruíz, Inga. Ana Lucía Morales e Ing. Cesar Méndez/Sector Azucarero
Lic. Oswaldo Méndez/DIACO, MINECO
Dra. María Claudia Santizo/UNICEF
Licda. Nicté Ramírez/FANCAP, BID
Licda. María Ivette Lemus/PROSAN
Ana Gabriela Ortiz Hernández/Ministerio de Salud, DRCA
Josefina de Trabanino/LIDECON
Lugar: Auditórium INCAP
Hora: 08:30 horas
Agenda:
Aprobación del Plan y Metas de Trabajo de CONAFOR.
Página web
Reglamento Interno
Comisión Nacional
Presentación de Resultados por parte del MSPAS.
Varios.
1. Desarrollo de la Reunión
1.1 Bienvenida por el Lic. Salazar.
1.2 Lectura de la ayuda de memoria de la reunión pasada por la Srita. Gabriela Ortiz.
2. Plan de Trabajo
2.1 Curso sobre Muestreo
S e está viendo que la persona para esto tenga experiencia en Fortificación de Alimentos y muestreo que el FDA hace.
2.2 Página Web.
Se estableció que los patrocinadores serán los sectores Azucareros y Harineros.
Se entregó el Logo a la agencia para que proponga diferentes diseños.
2.3 Reglamento Interno de CONAFOR
Se envió la carta al Ministro con copia a MSPAS.
La Srita. Gabriela comentó que el documento se encuentra todavía en la recepción del despacho ministerial.
2.4 Re impresión del documento con las leyes
PMA se hizo el convenio para realizar la reimpresión
2.5 Visita a centros de Producción
Sector Harinero 07 de Julio del 2010
Azúcar en la siguiente reunión se establecerá fecha
Sal pendiente
2.6 Reunión de las Asociaciones de Micronutrientes
COMISCA esta en reunión en Panamá, la Dra. Ana Victoria realizó
la propuesta de formación nacional de Micronutrientes. (Reunión con Ministros de salud de Centro América).
Se presentó que CONAFOR tendría liderazgo en la comisión Regional y se habló con Viceministro Echeverría para obtener su apoyo.
2.7 Manuales
Cada revisión se deberá realizar con MSPAS, INCAP, UNICEF, FANCAP, PMA, PROSAN y Sectores Productores.
Revisión de muestreo para definir criterios de cumplimiento de programas. (Como complemento de manuales)
Fijar fechas
2.8 Conferencia Pública
Pendiente.
2.9 Monitoreo Social Externo
El 15 de mayo se iniciaron actividades de acuerdo al plan de monitoreo social a nivel nacional y este es el de retomar 8 departamentos que se tomaron el año pasado y sondear la asimilación que se obtuvo, cambio de conducta, etc. Para trasladar una Educación del Consumo; se conformaron grupos, esta semana se inicia con los 3 departamentos (1 mes y medio) Totonicapán, San Marcos y Huehuetenango, se dejaron grupos conformados en dichos departamentos.
Se inició con conformación, localización, etc.
Siempre se tendrá monitoreo a nivel nacional
2.10 Salvador
Coordinación para evaluar el consumo de sodio en la población, con el proyecto Ovation del Dr. Manuel Ramírez.
Se va a trabajar la Norma de Armonización de sal con Yodo
La Licda. Nicté comentó que el 7 de Junio se sostendrá sesión virtual para finalizar el informe del taller de sal y así circular el informe.
Se necesita que se retome el cumplimiento de la ley y sus reglamentos, sobre todo en el caso del reglamento vigente de fortificación de sal.
Contactar a Salud bucodental retomar tema de la doble fortificación.
2.11 Informes MSPAS
Se presentaron los resultados del primer trimestre de la fortificación en sal, azúcar y harina de trigo. Recibiendo felicitación por el trabajo desarrollado.
2.12 Escuelas Centinelas
Se está buscando un vínculo. El Ministerio de Educación necesita que se envíe resumen sobre el proyecto.
La Licda. Nicté propuso que se realizara este proyecto a través de LIDECON.
2.13 ENMICRON
Se tuvo la inquietud sobre si esta encuesta dará informes por departamento.
En marzo se terminó la recolección de campo.
Se están enviando a diferentes laboratorios las muestras de la siguiente forma:
o Acido fólico suero y eritrocitario y B12 en mujeres al CDC Atlanta.
o Acido fólico suero niños, Universidad de Florida, esta pendiente el envío del resto de muestras de suero, el folato eritrocitarioo y B12 en niños.
o Esta pendiente el envío de zinc niños a la Universidad de Colarodo.
o Pendiente el envío de ferritina, AGP niños y mujeres y vitamina A niños al INCAP, ya que no hay espacio en el congelador. Cuando se retiren las muestras de la primera fase se podrán entregar. En octubre se espera comenzar a tener los resultados dependiendo de las fechas de envío.
2.14 Propuesta de alimentos fortificados con un proyecto holandés
A partir de este año se firmó el proceso para obtener ayuda del comité holandés.
Por lo que se tiene que pensar que más se necesita para programarlo en este proyecto.
3. Próxima reunión miércoles 07 de Julio a las 08:30 a.m. reunión CONAFOR y a las 10:00 a.m. salida a Tecpan.
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