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Manuel Ramírez-Zea, M.D., Ph.D. (Fisiología del Ejercicio)
Coordinador General del CIIPEC
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Jefe del Laboratorio de Fisiología y Composición Corporal
Investigador Científico de la Unidad de Gestión de la Seguridad Alimentaria y Nutricional
Instituto de Nutrición de Centra América y Panamá (INCAP)
Calzada Roosevelt 6-25 Zona 11, Apartado Postal 1188, Ciudad de Guatemala, Guatemala
Teléfono: +502 2 472-3762, Ext. 1163
Fax: +502 2 473-6529
E-mail: mramirez@incap.int
Experiencia profesional y en investigación:
Investigador principal y co-investigador en proyectos locales y multicéntricos en las siguientes áreas:
Composición corporal humana; fisiología del ejercicio y aptitud física; enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición y el estilo de vida; metabolismo energético y patrón de actividad física; nutrición en la vida temprana y capital humano; deficiencia de micronutrientes (hierro, ácido fólico, zinc y vitamina B12) y suplementación nutricional; modelos de intervención para promover estilos de vida saludables; mejoramiento de la atención de enfermedades cardiovasculares en servicios de salud; fortalecimiento de capacidades en la prevención y control de las enfermedades crónicas asociadas a la nutrición.
Honores y reconocimientos:
2009-presente Miembro del Comité Institucional de Ética del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá – INCAP.
2008-presente Miembro propietario de la Red Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación de Guatemala.
2008 Reconocimiento por 10 años de servicio en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá – INCAP.
2003 Miembro fundador de la Asociación Guatemalteca para la Prevención de las Enfermedades del Corazón, Guatemala, Guatemala.
1999-2002 Miembro de Comité de Ética, INCAP
1997 Premio Latinoamericano Kellogg en Nutrición Internacional, Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN), Antigua Guatemala, Guatemala.
1997 Premio al investigador joven, Sociedad Americana de Nutrición Clínica, Montreal, Canadá
1994-1996 Beca Fulbright, Estados Unidos de América
1992 Cum Laude, Facultad de Medicina, Universidad Francisco Marroquín, Guatemala
Afiliaciones profesionales:
Guatemala:
• Colegio de Médicos y Cirujanos de Guatemala
• Red Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación
• Asociación para la Prevención de las Enfermedades del Corazón – APRECOR
• Fundación para la Alimentación y Nutrición de Centro América y Panamá – FANCAP
Estados Unidos:
• Colegio Americano de Medicina del Deporte
• Sociedad Americana de Nutrición
Internacional
• Sociedad Internacional sobre los Orígenes Evolutivos de la Salud y la Enfermedad (DOHaD)
• Sociedad Latino Americana de Nutrición (SLAN)
• Red de Actividad Física de las Américas (RAFA)
• Red Americana de Vigilancia de las Enfermedades Crónicas (AMNET)
Publicaciones recientes seleccionadas:
• Aburto NJ, Ramirez-Zea M, Neufeld LM, Flores R. Some indicators of nutritional status are associated with activity and exploration in infants at risk for vitamin and mineral deficiencies. J Nutr, 2009; 2009;139:1751-7..
• Gregory CO, McCullough ML, Ramirez-Zea M, Stein AD. Diet scores and cardio-metabolic risk factors among Guatemalan young adults. Br J Nutr, 2009; 101:1805-11.
• DiGirolamo A, Ramirez-Zea M. The role of zinc in maternal and child mental health. Am J Clin Nutr, 2009;89(Suppl):940S-5S.
• Stein AD, Wang M, DiGirolamo A, Hoddinott J, Martorell R, Ramirez-Zea M, Yount K. Height for age increased while body mass index for age remained stable between 1968 and 2007 among Guatemalan children. J Nutr, 2009;139(2):365-9.
• Gregory, C. O.; Martorell, R.; Venkat Narayan, K.; Ramirez-Zea, M., and Stein, A. D. Five-year changes in adiposity and cardio-metabolic risk factors among Guatemalan young adults. Public Health Nutr 2009;12(2):228-35.
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