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Benjamín Caballero, MD, Ph.D.
(Regulación Neuroendocrina/ Metabolismo)
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Profesor e investigador
Bloomberg, Escuela de Salud Pública
Universidad de Johns Hopkins, Maryland, EE.UU.
BSPH E2547
Baltimore, MD 21205
Teléfono: 410-614-4070
Fax: 410-955-0196
E-mail: caballero@jhu.edu
Experiencia profesional y en investigación:
Profesor e investigador en la Universidad de Buenos Aires, Argentina, en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá, en la Universidad de Rió de Janeiro, Brasil, en la Escuelas de Salud Pública de las Universidades de Harvard y John Hopkins, Director del Servicio de Soporte Nutricional en el Hospital de Niños en Boston, Massachussets, Director del Centro y División Humana en la Universidad de John Hopkins en EE.UU.
Sus intereses en investigación incluyen:
Obesidad infantil: factores de riesgo de obesidad en niños a diferentes edades, incluyendo patrones dietéticos, actividad física y patrones de crecimiento durante etapas tempranas en la vida. Aproximaciones a la prevención de la obesidad en niños.
Requerimientos de nutrientes, efectos de la dieta en riesgo a enfermedades crónicas.
Nutrición internacional: la transición nutricional en países desarrollados, la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas a la dieta en países en desarrollo.
Honores y reconocimientos:
Fecha Honor o reconocimiento
2006 Premio Ancel Keys, Nutrición y Salud Pública
1999 Primer Premio, Competición del Libro 1999 para la Enciclopedia de Nutrición Humana, Asociación Médica Británica
1993 Quién es quién en ciencia
1992 Sociedad Honorífica de Salud Pública Delta Omega
1983 Pasantía Instituto Nacional de Salud (EE.UU.)
1980 Pasantía Universidad Naciones Unidas
Afiliaciones profesionales:
• Miembro de la Junta Directiva de Alimentos y Nutrición, Instituto de Medicina, Academias Nacionales, 1997-2003.
• Miembro ad-hoc de comités asesores científicos de: Oficina de suplementos dietéticos, Instituto Nacional de Salud (NIH, por sus siglas en inglés), Administración de Alimentos y Drogas (FDA por sus siglas en inglés), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USAID por sus siglas en inglés), Organización Mundial de la Salud, Organización Pan Americana de Salud, Agencia Internacional de Energía Atómica, Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición y otras.
• Miembro, Sociedad Americana de Nutrición, N. Amer. Assoc. Para el Estudio de la Obesidad, Sociedad Latino Americana de Nutrición, Asociación Americana para el Avance de la Ciencia, Junta Directiva de Nutrición Americana.
Publicaciones recientes seleccionadas:
• Colchero MA, Caballero B, Bishai D. The effect of income and occupation on body mass index among women in the Cebu Longitudinal Health and Nutrition Surveys (1983-2002). Soc Sci Med 2008; 66:1967-78.
• Franco M, Ordunez P, Caballero B et al. Impact of energy intake, physical activity, and population-wide weight loss on cardiovascular disease and diabetes mortality in Cuba, 1980-2005. Am J Epidemiol 2007; 166:1374-80.
• Wang Y, Liang H, Tussing L, Braunschweig C, Caballero B, Flay B. Obesity and related risk factors among low socio-economic status minority students in Chicago. Public Health Nutr 2007; 1-12.
• Snitker S, Le KS, Hager E, Caballero B, Black MM. Physical Activity and Body Composition are Associated with Insulin Sensitivity in a Community Sample of Adolescents. Arch Pediatr Adolesc Med 2007; 161:677-683
• Caballero, B. Obesity as a consequence of undernutrition. Journal of Pediatrics 149, S97-S99. 2006.
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