INGREDIENTES:
½ Lb. de arroz precocido ya cocido.
4 Onzas de queso crema.
½ Cebolla Blanca picada.
2 Dientes de ajo picados.
1/2 Cdita. de comino molido.
1/2 Cdita. de chile en polvo.
1/4 Cdita. de sal.
1/4 Cdita. de pimentón o paprika ahumada.
3 Chiles jalapeños.
5 Chorizos copetines TOLEDO.
PROCEDIMIENTO:
Poner a freír la cebolla picada, junto con los copetines, luego incorporar los jalapeños en tiras y saltear.
Agregar el arroz y mezclarle el queso crema.
Servir de una forma agradable en un plato y colocar por encima perejil.
(
Por: Chef Javier
,
29/08/2011
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