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Panini de chuleta de cerdo

INGREDIENTES:

3 Chuletas de cerdo.

3 Panes chapata.

3 Rodajas de queso.

1 Chile pimiento.

Alfalfa.

Espinaca.

Aceite de oliva.

Vinagre.

Jalea de fresa.

Mayonesa (opcional).

 

PROCEDIMIENTO:

Cortar los chiles pimientos y ponerlos a freír un poco en aceite de oliva, apagar el fuego y agregar espinacas en tiras y vinagre, condimentar.

Poner a freír las chuletas con sal y pimienta. Al estar casi listas, poner dos rodajas de queso sobre cada chuleta.

Partir el pan por la mitad, agregar la mezcla de chile pimiento con espinaca, ponerle a cada pan la chuleta ya frita, la alfalfa y por último la jalea de fresa.

Si desea puede agregar mayonesa al pan.

( Por: Chef Javier , 26/08/2011 )

 

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