INGREDIENTES:

4 Filetes de pescado.

2 Ramitas de eneldo fresco.

4 Cdas. de aceite.

4 Cdas. de mostaza suave.

Sal de ajo.

1/3 Taza Coca-Cola.

1 Cdita. salsa inglesa.

Sal.

Pimienta.

Vinagre.

1 Pepino.

2 Tomates.

Maicitos.

Perejil picado.

PROCEDIMIENTO:

Limpie y lave los filetes, póngales adentro unas briznas de eneldo fresco, salpimiéntelos y condimente y úntelos con la mostaza mezclada con aceite. Cuézalos al horno, sobre la parrilla, o en sartén, mezclando la Coca-Cola y la salsa inglesa.

Por aparte corte en tiras los pepinos, el tomate en cuadros, maíz, perejil picado, mezcle con vinagre y sal. Servir los filetes acompañados de la ensalada.