INGREDIENTES:

6 Chiles jalapeños.

4 Onzas de queso crema, ablandado.

2 Cdas. de queso cheddar rallado.

6 Tiras de tocino, en mitades a lo ancho.

1/4 Taza de azúcar morena.

1 Cda. de aderezo Ranch.

PROCEDIMIENTO:

Precalentar el horno a 176º Celsius (350 grados Fahrenheit), cortar los jalapeños por la mitad longitudinalmente y quitar las semillas.

En un tazón pequeño, bata los quesos hasta que se mezclen. Coloque la mezcla en las mitades de los chiles. Envuelva una media tira de tocino alrededor de cada mitad de jalapeño.

Combinar el azúcar morena y el aderezo y rociar la mezcla en los chiles preparados. Colocar en un molde para hornear de 15 x 10 x 1 pulgadas.

Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que el tocino esté firme.

Al cortar los chiles, se recomiendan los guantes desechables.

Evite tocarse la cara.