INGREDIENTES:

5 Chuletas ahumadas.

Aceite extra virgen.

3 Dientes de ajo picados.

1 Chile jalapeño.

¾  Taza de vino tinto.

½  Taza de jugo de naranja.

¼  Taza de Ketchup.

2  Cditas. de vinagre balsámico.

1  Lata de frijoles Toledo.

INGREDINTES PARA LA LATA DE FRIJOLES:

1 Cdita. de salsa inglesa.

Canela en polvo.

Chile en polvo.

Comino.

1 Cdita. de azúcar.

PROCEDIMIENTO:

Poner a azar las chuletas en la parrilla.  Por aparte mezclar los ingredientes en una olla y dejar que reduzcan un poco, pasar las chuletas por la mezcla y servir.

Si desea, puede usar la mezcla como un marinado.

La lata de frijoles Toledo, debe de colocarla en la parrilla, ya abierta y mezclarle salsa inglesa, comino, canela, chile en polvo y el azúcar, mover eventualmente, este es el acompañamiento de las chuletas.