INGREDIENTES:
1 Libra de posta cortada en tiras delgadas.
2 Cditas. de almidón de maíz.
2 Cdas. de salsa con sabor a ostión.
3 Cdas. de aceite para cocinar.
1 Cdita. de jengibre picado.
2 Cdas. de vino de arroz.
1 Cdita. de aceite de ajonjolí.
2 Cdas. de salsa de soya.
8 Onzas de brócoli.
PROCEDIMIENTO:
En una cazuela, combine la carne, almidón de maíz, salsa con sabor a ostión, mezclar bien.
Poner la carne en la plancha hasta que se cocine y se ponga de color café, mantenga caliente.
En una sartén, agregue jengibre, vino de arroz, aceite de ajonjolí y salsa de soya.
Cocine por 2 minutos, agregue la carne y el brócoli.
Cocine todo hasta que se caliente totalmente.
Sirva con arroz.
(
Por: Chef Javier
,
08/03/2011
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