INGREDIENTES:

Pollo deshuesado.

Chile pimiento.

½ Taza de leche.

1 Taza de Crema.

1 Lata de Crema de Elote.

Pimienta y sal.

Aceite

1 Diente de ajo.

PROCEDIMIENTO:

Condimentar el pollo con la sal, el ajo y la pimienta. Asar los chiles, luego procesar con la leche y la crema. Revolver lo procesado con la crema de elote. Dorar el pollo en poco aceite e incorporar la mezcla anterior y dejar que espese un poco.