INGREDIENTES:
1 cda. de Mantequilla.
1 taza de Champiñones.
½ Chile pimiento.
Cebolla.
Sal y Pimienta.
4 Pechugas de pollo.
Queso cheddar rallado al gusto.
Crema de pollo MAGGI.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
Harina.
Leche.
Huevo.
Aceite.
PROCEDIMIENTO:
Formar los discos con la mezcla de la masa y apartar.
Poner a freír el pollo con los champiñones y el chile pimiento en la mantequilla.
Rellenar las crepas con la fritura del pollo y enrollar, colocar en un pyrex.
Aparte hacer la salsa con la crema de pollo MAGGI y bañar las crepas con la salsa y el queso, hornear por 10 mins y listo.
(
Por: Chef Javier
,
02/12/2010
)