INGREDIENTES:
1 bolsa de Garbanzos.
1 Zanahoria.
1 Cebolla.
1 Diente de ajo.
2 Cucharadas de pimentón.
1 vasito de Vino blanco.
1 Pimiento verde.
2 Chorizos.
1 Papa.
3 Tomates.
PROCEDIMIENTO:
Poner a freír la cebolla, el tomate, chile pimiento, el ajo y reservar.
Por aparte poner a cocer los garbanzos con pimienta, sal, las especies deseadas, la papa y la zanahoria.
En una olla aparte freír los chorizos, dejar caer la fritura del tomate y poco a poco todo lo demás, dejar que suelte el hervor y listo. Condimentar.
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Por: Chef Javier
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01/12/2010
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