INGREDIENTES:

2 libras de pollo

1 chile pimiento

1 cebolla

½ brócoli

2 dientes de ajo

Laurel y tomillo

Salsa soya

Vino blanco

Pimienta y sal

PROCEDIMIENTO:

Poner a freír el pollo con pimienta, sal, ajo, laurel y tomillo. Cuando esté bien sofrito, agregar las verduras y seguir friendo, agregar el agua y dejar que se cueza un poco más el pollo, terminar agregando el vino y la salsa soya.  Retirar del fuego cuando todo esté bien cocido.

Servir con arroz.