En un sartén agregar aceite vegetal, freír la cebolla, el chile, los ajos, agregar las aceitunas, las alcaparras, agregar la yuca, el consomé y condimentar con sal, pimienta y canela. Dejar que suelte el hervor. Poner en la licuadora y volver a dejar en la olla.
Aparte freír las salchichasy ponerlas como parte de la decoración.