Ingredientes:

2/3 taza de vinagre de cidra

2/3 taza de ketchup

2/3 taza de miel

¼ taza de salsa inglesa

3 a 4 libras de alitas de pollo

½ taza de harina

½ taza de aceite

1 ½ taza de arroz blanco

Especies (canela, jengibre, nuez moscada)

Pimienta y sal

Procedimiento:

En un bowl combinar, vinagre, ketchup, miel, salsa, pimienta y sal..

En una bolsa combinar el harina, pimienta y sal, especies e incorporar las alitas.

Poner a cocinar las alitas en un skillet o en un sartén por 10 minutos, hasta dorar.  Retirar el exceso de grasa e incorporar la mezcla de la salsa, reducir el fuego y dejar tapadas las alitas por alrededor de 30 minutos o hasta glasear.

Servir acompañadas de arroz.