Ingredientes:

10 tortillas de harina

¾ libra de jamón de su preferencia TOLEDO

1 libra queso mixto rallado

2 tazas de salsa de frutas

½ taza cilantro fresco picado

2 tazas de crema

2 tazas de guacamol

Procedimiento:

Poner 5 tortillas de base y agregar el jamón, queso, salsa de frutas, cilantro, cubrir  con la otra tortilla, hornear hasta que ambos lados se pongan dorados a 250 F.

Cortar las quesadillas en triángulos y servir calientes acompañadas de crema y guacamol.