Ingredientes:

2 Pechugas de POLLO DORADO TOLEDO

1 cebolla

1 taza de champiñones

2 tomates cortados en cuadritos

½ taza de alcachofas

1 onza de jerez

2 onzas de salsa inglesa

½ vaso de crema

Sal, pimienta

Procedimiento:

Condimentar las pechugas y freírlas.

Salsa:

Freír la cebolla con los tomates, incorporar los champiñones, las alcachofas y agregar la salsa inglesa, el jerez y por último la crema. Verificar la sal y  la pimienta.