En una olla incorporar la taza de agua y disolver la crema Maggi de pollo, cuando espese, agregar la pasta de chile chipotle, el queso parmesano de manera abundante y por último un chorrito de vino blanco, dejar hervir.
Saltear la posta de cerdo en un sartén e incorporarla a la salsa.
Servirsobre una cama de arroz y para decorar esparcir por encima el chile pimiento rojo bien picado.
