INGREDIENTES:
1 libra de conchitas cocidas
1 taza de guindas
2 tazas de melocotones en almíbar
2/3 taza de Jerez
1 taza de crema
1 cucharada de vainilla
1 cucharadas de margarina
½ taza de azúcar
1 pizca de sal
PROCEDIMIENTO:
Licuar, los melocotones, el Jerez, la crema, la vainilla, el azúcar, la sal.
Calentar esta salsa en baño maría y agregarle la margarina.
Por aparte mezclar la pasta con las guindas y la salsa.
(
Por: Chef Javier
,
16/09/2009
)
|
