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Camarones estilo New Orleans
Ingredientes:
3 cucharadas de salsa soya
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de romero finamente picado
3 cucharaditas de ajo picado
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de salsa Tabasco
1/4 cucharadita de pimienta negra fresca
1/4 cucharadita de pimienta roja
2 libras de camarones medianos/pequeños sin pelar
2 limones en gajos
4 cucharaditas de mantequilla derretida
Papel de aluminio
 
Procedimiento:
Mezcla los primeros 11 ingredientes y refrigerar por 30 minutos. Precalentar el horno a 430 grados. Colocar los camarones con la salmuera dentro de papel de aluminio y agregar la mantequilla, llevar al horno por 20 minutos y servir.
( Por: Chef Javier , 16/06/2009 )

 

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