Ingredientes:
1 libras de pollo POLLO REY
1 libra de tocino TOLEDO
3 tallos de apio
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 libra de miga de pan
1 queso crema PARMA
1/2 sopa de cebolla MAGGI
3 cucharadas de agua
2 huevos
1 taza de harina
1/2 taza de consomé de pollo MAGGI
1 cucharada de SPLENDA
3 cucharadas de aceite BONELLA

Procedimiento:
Mezclar en un bowl la miga de pan con el consomé. 
Luego partir las pechugas de pollo en tiras y pasar primero por el harina, luego por el huevo y de último por la miga de pan, poner a sofreiìr. 
Partir el tocino e pedazos pequeños y freír; picarlo y reservar. 
Aparte mezclar el apio picado con la cebolla, queso crema, splenda, sopa de cebolla y agua, hacer una salsa y agregar el tocino picado. 
Al haber sofrito las tiras de pollo escurrir y servir con la salsa de cebolla y tocino.