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Ingredientes:
1 libra de costillas de cerdo TOLEDO
3 dientes de ajo enteros
Aceite
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
4 cucharadas de SPLENDA GRANULAR
1 cucharadita de whisky
2 cucharadas de salsa soya
2 cucharadas de delicia de pollo Chop Suey MAGGI
1/2 taza de agua
Sal y pimenta
Procedimiento:
Freír los ajos en aceite hasta que empiecen a dorar y retiralos, en ese aceite freír hasta dorar la costilla partida y condimentar con la sal, pimienta y el jengibre.
Por aparte mezclar Splenda, whisky, salsa soya, delicia depollo y agua, llevar a fuego hasta que todo adquiera una consistencia espesa.
Agregar la salsa a las costillas y dejarlas al fuego hasta que la salsa se adhiera a las costillas.
(
Por: Chef Javier
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26/05/2009
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