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Bananos flameados al tequila


Ingredientes:
6 bananos pequeños consistentes
1/4 de barra de mantequilla
4 cucharadas de SPLENDA GRANULAR
Canela, jengibre y nuez moscada en polvo
1 onza de tequila
Leche condensada (opcional)
Menta para decorar

Procedimiento:
Pelar los bananos. 
Derretir la mantequilla y en ella freír los bananos, condimentar con la canela, el jengibre y un toque de nuez moscada, y Splenda. 
Agregar el tequila y dejar flamear hasta que la llama se consuma. Dejar enfríar levemente y servir con un poco de la leche condensada.  Decorar con hojitas de menta.

( Por: Chef Javier , 26/05/2009 )

 

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