Ingredientes:
4 tazas consomé de pollo MAGGI preparado
1 cubito pollo MAGGI
2 tazas arroz precocido
1/2 g de azafrán
1/4 libra tocino picado TOLEDO
1/2 libra copetines TOLEDO
1/2 libra cotillas de cerdo TOLEDO
1 chuleta ahumada TOLEDO
1/4 libra longaniza de pollo POLLO REY
2 chorizos de pollo POLLO REY
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
5 tomates
3 huevos cocidos
Perejíl
Sal al gusto

Procedimiento:
Hidratar el azafrán en una taza de agua y agregele el cubito de pollo, deje reposar por 1 hora. Coloque la paella al fuego y agregue el tocino, las cotillas y continúe friéndo hasta que doren, agregar el resto de embutidos y reserve. 
En el procesador de alimentos Black & Decker procese el ajo y la cebolla, fría en la paella e incorpore los tomates, procesados previamente  y añada el arroz, revuelva por un minuto. 
Incorporar el caldo de pollo y el azafrán junto con el líquido. 
Colocar los ambutidos por toda la superficie, cubra con papel de aluminio y deje a fuego bajo hasta que el líquido se reduzca, termine decorando con el huevo y el perejíl picado.