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Ingredientes:
1 taza de Hot Cake Mix sabor vainilla
¾ taza de leche
1 cucharada de aceite virgen extra La Flor de la Loma
1 huevo
3 bananos
Arequipe o Jalea Miel (puede ser natural, maple o la de su elección)
Procedimiento:
Empiece mezclando Hot Cake Mix sabor vainilla con la leche, el aceite y el huevo, hasta que no tenga grumos. En un sartén caliente, poner los moldes y agregar la cantidad necesaria para formar el panqueque, dale vuelta cuando ya se han formado bastantes burbujas y esté sin brillo, dejar cocinar por un minuto y medio y no voltear más de una vez. Ya listos los panqueques empiece a formar sándwiches poniendo sobre un panqueque una capa de arequipe, otra de banano y termine con otro panqueque, poner en el plato y decorar con unas rodajas de banano y bañarlos con la miel.
(
Por: Chef Javier
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29/04/2009
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