Ingredientes:

2 libras lomo de cinta

4 onzas cebolla picada fina

1 taza kétchup

5 onzas salsa soya

3 onzas miel

2 onzas azúcar

4 onzas jugo naranja

Sal

Pimienta

Procedimiento:

Colocar en una olla con un poco de aceite de oliva calienta la cebolla y dejar dorar. Luego agregar la kétchup, salsa soya, jugo de naranja, miel y azúcar. Dejar que hierva y que se consuma un poco la mezcla. Mientras esto pasa colocar el lomo de cinta en cuadros o entero en un sartén con un poco de aceite de oliva bien caliente y cocinar a la perfección. Ya cocinado bien el lomo de cinta agregar la mezcla de la olla al sartén y dejar que esto vuelva a hervir. Por último sacar del fuego y servir.