Ingredientes:

1 onza de mantequilla

1 chuletas de cerdo

1 ajo (finamente picado)

1 manzanas rojas y verdes (cortada en gajos)

1 cdita timillo seco

3 cditas de nueces

1 puerro, pelado y cortado fino

1 vaso de crema

Procedimiento:

En un sartén derretir la mantequilla a fuego alto. Cuando ya esté derretida colocar las chuletas de cerdo, sal y pimienta y dorarlas por los dos lados. Cuando ya estén doradas colocar el puerro, ajo, manzanas y el tomillo. Cocinar todo por 6 minutos  revolviéndolo de vez en cuando. Volver a darle vuelta a las chuletas y dejarlas otros 6 minutos hasta que estas estén cocinadas a la perfección. Colocar la crema y las nueces en un bowl mesclar bien y agregárselas al sartén con todo lo demás. Dejar todo junto por 5 minutos y que se reduzca un poco. Por último agregar un poco de sal y pimienta para terminar de sazonar.