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Ingredientes:
1 paquete de queso crema
2 cebollas en juliana bien finas
1 cucharada de aceite de oliva
1 onza de salsa soya
1 onza de vino tinto
1 onza de miel
1 cucharada de azucar
sal
1 paquete de galletas soda saladas light GAMA
Procedimiento:
Colocar en la sartén aceite de olvia y freír las cebollas, agregar las salsa soya, vino tinto, azúcar, miel y sal. Dejar a fuego bajo medio hasta que la mezcla se evapore y se convierta en un caramelo. Dejar enfriar. Batir el queso crema hasta que este suavice y agregar la cebolla caramelizada, mezclelo prefecatamente. Llevelo a la mesa y acompañelo de unas galletas gama.
(
Por: Chef Javier
,
12/01/2009
)
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