Ingredientes:
4 tomates
1/2 taza jugo naranja
1 zucchini
1 ramita apio
Salsa inglesa
Sal
Pimienta




Procedimiento:
Colocar los tomates a asar en el horno o en un saten, dejar que se quemen un poco luego lucuarlos, agregar el jugo de naranja, un poco de salsa inglesa, sazonar con un poco de sal y servir con el zucchini y el apio.