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Sandwich de pan chapata con pavo y salsa de guayaba


Ingredientes:
2 panes chapata, blanco o integral
Rodajas de pavo
Rodajas de queso suizo
1 jalea pequeña  de guayaba
1 zuchini  cortado en julianas
Hojas de lechuga escarola
1 cebolla morada cortada en juliana
1 cucharada de mantequilla
1 onza de mayonesa 
1 onza de mostaza 


Procedimiento:
En una sartén sofreír un poco de mantequilla, agregar las cebollas y el zuchini, saltear y dejar enfriar. Colocar los panes con un poco de mantequilla en la parrilla y luego agregar mayonesa, mostaza, luego agregar pavo, queso y los demás ingredientes, acompañar con la jalea de guayaba.

( Por: Chef Javier , 16/12/2008 )

 

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