(Rinde para 7 personas)

Ingredientes:

1/2  libra carne de pavo

2 cucharadas Consomé de Pollo MAGGI

2 tazas agua para cocer el pavo

1 libra frijoles negros

1/2  sobre Rica Pasta Tocino MAGGI

Nachos o tortillas en triángulos fritas

1 cebolla

1 cabeza ajo

1 chile pasa

1/2  chile guaque

3 tomates

4 dientes ajo

Queso seco

Procedimiento: 

Cocer el pavo en agua con Consomé MAGGI. Dejarlo enfriar y desmenuzarlo. Cocer los frijoles con cebolla y la cabeza de ajo entera. Por aparte dorar en una sartén los chiles, tomates y ajo. Cuando todo esté dorado, licuarlo junto con los frijoles cocidos hasta que todo se convierta en un caldo. En una sartén con aceite agregar el caldo, y terminar condimentando con Rica Pasta Tocino MAGGI. Servir la sopa adornándola con pavo desmenuzado, queso seco y las tortillas fritas.