(Rinde para 6 personas)
Ingredientes:
1 lata de 300 gramos de Crema de Espárragos Campbell's®
1 taza de jugo de limón
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza
4 tazas de repollo finamente rebanado
1 taza de repollo morado finamente rebanada
1/2taza de zanahoria rallada
1/2taza de pasitas
1/2 taza de nuez picada
sal y pimienta negra molida al gusto
 
*Las coles deben remojarse en agua con sal para desflemarlas.
 
Procedimiento: 
En un tazón mezcle la Crema de Espárragos Campbell's®, el jugo de limón, la mayonesa y la mostaza hasta tener una crema homogénea, sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue el repollo, el repollo morado, la zanahoria, las pasitas y la nuez.  Deje reposar algunos minutos antes de servirla.