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Huevos rellenos

(Rinde para 6 personas) 
Ingredientes: 
1 lata de 420 gramos de Crema de Espárragos Campbell's ®
6 huevos cocidos, partidos por la mitad
1 lata de atún en agua 
1/2 taza de leche
6 onzas de queso manchego rallado
sal y pimienta negra molida
 

Procedimiento:
Precaliente el horno a 180 grados Centígrados. Mezcle las yemas cocidas, el atún escurrido y tres cucharadas de Crema de Espárragos Campbell's ® hasta formar una pasta.  Rellene los huevos y colóquelos sobre un azafate. Por aparte, en un recipiente mezcle el resto de la Crema de Espárragos Campbell's ®, la leche, sal y pimienta al gusto.  Caliente esta salsa y bañe con ella los huevos.

( Por: Chef Javier , 02/12/2008 )

 

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