(Rind para 20 personas o mas)
Ingredientes:
1 zanahorias, cocidas y en cuadros
2 latas de chiles pimientos Killio´s
1 bote de baby corn Killio´s
1 bote de corazones de alcachofas Killio´s
1 bote de garbanzos Killio´s
1 Bote de alcaparras linda
1 bote de aceitunas rellenas La Excelencia
1/2 coliflor, cocida y en pedacitos
1 bote de ensalada mediterranea
1 tazas de ejote, cocidos en cuadros
Laurel
Tomillo
Orégano
¼ taza de vinagre
1 taza de aceite de oliva
¼  libra de jamón
¼ libra de salchichas
¼ libra de Chorizos
¼ libra de Chorizos negros
¼ libra de butifarras
½ libra de queso de capas
¼ libra de queso amarillo en rodajas
¼ taza de queso seco
2 chiles chamborote
Sal y pimienta 

Procedimiento:
Mezcle todas las verduras; bien escurridas. Incorpore el vinagre, tomillo, laurel, orégano aceite de oliva y salpimiente al gusto. Refrigere por 12 horas, incorpore las carnes y quesos en cuadros. Decore con el chile pimiento, elotitos, palmito, aceitunas alcaparras y queso seco.