(Rinde para 10 personas)
Ingredientes:
2 libras spaguetti
¼ de libra de hojas de albahaca fresca
1 dientes grandes de ajo
1/2 taza de aceite de oliva Unioliva
1/2 taza de queso parmesano
¼ taza de piñones
1 ½ cucharadas de sal


Procedimiento:
Cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del fabricante, drenar y reservar. En un sartén dorar los piñones. Colocar en la licuadora la albahaca, el queso, piñones, el ajo y la sal, agregar poco a poco el aceite hasta que todo tome una consistencia de salsa. En un sartén grande agregar aceite de oliva y freír levemente la pasta, agregar suficiente pesto y servir.