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(Para mayores de 11 meses)
Ingredientes:
1 taza de Agua
115 gr de Pollo molido
1 cucharadita de ketchup
1 cucharada de leche
1/2 cucharada de guicoy cocido,
1/2 cucharada de Manzana, pelada y picada
1/2 cucharada de Arvejas
1 Zanahoria, pelada y picada
Procedimiento:
Colocar el agua y el pollo (se puede usar una pechuga deshuesada cortada en cubitos para el caso en que se utilice licuadora) en una olla a fuego alto hasta que hierva. Cocer y revolver durante 2 minutos. Luego añadir el resto de los ingredientes, a excepcion de la leche. Esperar a que hierva nuevamente, tapar y bajar a fuego suave durante 10 a 15 minutos, hasta que los vegetales se ablanden. Agregar la leche y revolver. Hacer Puré la mezcla en la licuadora o procesador de alimentos hasta que alcance la suavidad deseada.
(
Por: Chef Javier
,
02/12/2008
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