(Rinde para 7 personas)
Ingredientes:
1 paquete de longanizas cocidas y en rodajas
1 Taza de jugo de naranja
2 Bananos consistentes cortados a la mitad horizontalmente
1 taza de piña trocitos
1 Cucharada de fécula del maíz
2 Cucharadas de miel de mapple
2 Cucharadas de ron
1 pizca de clavo de olor molido



Procedimiento:
En un recipiente mezcle el azúcar, la fécula del maíz, los clavos, el jugo de naranja, la miel y el ron. Caliente  hasta que hierva, revolviendo cada minuto. Agregue las longanizas previamente cocidas junto con la piña y el banano. Continue la cocción por 8 minutos y sirva acompañado de arroz.