(Rinde para 10 personas)
Ingredientes:
3 tazas Arroz cocido y enfriado
1 zanahorias en cuadros
1 lata maíz en grano
Chile pimiento
1/2 taza alverjas
2 huevos
2 cucharadas de Salsa de Ostras
2 cucharadas de Salsa Soya
1 cucharadita Saborín
1 libra CARNES:  Pollo, lomito ó mixto
Aceite de ajonjolí
Azúcar
Sal y pimienta

Procedimiento:
Freír por aparte las carnes condimentadas con sal, pimienta y un poco de salsa soya en aceite hasta cocerlas, reservar. Freír con aceite de ajonjolí los huevos, al estar éstos fritos, agregarle el arroz y los ingredientes para condimentar (azúcar, sal, saborín). Agregar al arroz la carne ya frita y luego las zanahorias, alverjas, chile pimiento y el maíz, luego agregar la Salsa Soya y Salsa de Ostras, mezclar todo muy bien hasta que el arroz tome un color dorado.  Servir inmediatamente.