(Rinde para 4 personas)
Ingredientes:
½ libra de Pasta Tricolor
½ taza de Ejotes cocidos
2 filetes de Pechuga de Pollo Rey
½ taza de Palmitos Miguel´s en rodajas
½ taza de Elotitos Tiernos Miguel´s en rodajas
¼ taza de Pepinillos Miguel´s en rodajas
¼ taza de Aceitunas rellenas
2 cucharadas de Alcaparras
1 cucharada de Condimento McCormick
½ taza de queso Cheddar Anchor rallado
Aceite de Oliva Virgen Extra Flor de la Loma
Pimienta McCormick
Tomillo en polvo McCormick
Sal

Procedimiento:
Cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete y dejar enfriar. Cortar el pollo en cuadritos y condimentarlo con el condimento, freírlo en aceite de oliva hasta dorar. En un recipiente mezclar los ingredientes, menos el queso, agregar suficiente aceite de oliva y sazonar con la pimienta, tomillo y sal. Terminar agregando el queso.