Los participantes fueron nutricionistas y médicos que laboran en el área clínica, de docencia y en investigación. 

El taller constó de una parte teórica que se realizó a través de conferencias y discusiones en grupo, durante la mañana, y una parte práctica en la tarde, que incluyó demostraciones de las diversas pruebas para conocer la composición corporal, gasto energético diario, actividad física, condición física y medición de factores alimentarios, metabólicos, psicológicos y de tabaco, utilizando el nuevo equipo y herramientas disponibles en el laboratorio. La parte teórica se llevo acabo en el Auditórium del INCAP y la parte práctica en el Laboratorio de Fisiología y Composición Corporal del instituto, que forma parte del Centro Integral de Prevención de Enfermedades Crónicas –CIPEC- de Mesoamérica y República Dominicana.

 

La Licda. Karen Schlosser y el Dr. Manuel Ramírez estuvieron a cargo de presentar las bases teóricas de las distintas metodologías que se realizan en el laboratorio para la medición de composición corporal, metabolismo y pruebas de esfuerzo; así como resultados de estudios relacionados al tema. El Dr. Paul Melgar abordó el tema de antropometría, medición de factores alimentarios y pruebas de aptitud física. La licenciada Paola Letona presentó el tema sobre la medición de los factores psicológicos y el doctor Joaquín Barnoya, invitado especial, abordó el tema de estimación del riesgo cardiovascular global, con énfasis en la medición de consumo de tabaco. Todos los conferencistas entregaron a cada uno de los participantes una copia de sus presentaciones y material de apoyo para ampliar el tema.

 

Los participantes mostraron gran interés respecto a las diferentes metodologías presentadas. Agradecieron la apertura que existió al compartir archivos y resultados de estudios y sugirieron temas para ser abordados en próximos talleres.

Fotos