Chef ejecutivo Club Italiano desde el 2012 a la fecha.
Chef instructor del laboratorio gastronómico de la Universidad Rafael Landívar de 2013 a la fecha y de la Academia Culinaria “Las Margaritas” desde el año 2012 a la fecha.
Catedrático del taller de Higiene y Manipulación de Alimentos en el Centro de Capacitación de Alta Enseñanza (CAE)
Propietario de la empresa para eventos “Pasión Culinaria“
Estudios de Cocinero Profesional y Administración de Bares y Restaurantes en el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (INTECAP).
Miembro de la Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas (AREGALA) y Grupo de Cocineros Italianos Virtuales (ITCHEFS-GVCI).
Certificado por la National Restaurant Association con el diploma de ServSafe.
Reconocido en el 2013 por la Promoción de Gastronomía Italiana en Guatemala.
Recetas y entrevistas publicadas en los diarios nacionales Prensa Libre, Nuestro Diario, Siglo XXI, Periódico la Gazzeta y Publinews.
Chef líder del equipo culinario “Junior Chef” de la Universidad Rafael Landívar / Medalla de plata, en el año 2014
Chef invitado al programa de televisión “El Sabor de mi Tierra”.
Galardón del Primer Lugar en el Festival Gastronómico 2010 y merecedor de medallas de oro, plata y bronce en el Festivales Gastronómicos desde el 2009 al 2014.
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Por: CorpoEventos
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08/07/2015
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